martes, 29 de enero de 2013

MI HUERTO - REGALO


Como cada año, los reyes han venido puntuales a su cita y como cada año siempre traen algo sorprendente.
Este año voy a compartir con vosotros uno de mis regalos, uno de los dos más sorprendentes. A parte de por su temática, es un regalo que me hizo especial ilusión por estar hecho a mano y por ser algo original para la decoración de mi casita.

Se trata ni más ni menos de…….¡¡¡¡Un huerto hecho con fimo!!!!!



Pues sí, este súper regalo hecho por los papis de mi chico (mis suegros, pero que palabra más fea) refleja un huerto típico y no le falta detalle.

Como veréis en las fotos han tenido en cuenta todo, desde la manguera para regar, hasta el pozo donde sacar el agua y como no el espantapájaros que hace que todo esté en orden.


Por tener, tiene hasta la mascota de la familia descansando tranquilamente entre semejante cosecha.
Este regalo, fruto del trabajo en equipo, horas y esfuerzo, muestra cómo, si no tienes maña en hacer un huerto casero, como es mi caso, puedes aunque sea fabricarte uno y mirarlo cuantas veces quieras con la sensación de que tienes algo plantado en casa que además, da sus frutos.

Espero que os guste y que si os parece buena idea, os animéis en la elaboración de uno.

Marta

Kiana Medio Ambiente


lunes, 7 de enero de 2013

Con el 2013 empieza.. ¡la dieta de la alcachofa!


Que mejor forma de comenzar este año lleno de fórmulas que nos decían que funcionaban y hemos comprobado que no era cierto, lleno de cosas que en realidad no eran las que de verdad queríamos hacer… 
¿Por qué no hacer lo que de verdad queremos y sabemos que funciona aunque no son las de siempre?

El mundo está cambiando y nosotros somos los que podemos cambiar con él, apostar por depurar todo aquello que decían que era lo que funcionaba en las aulas desde el autoritarismo del profesor hasta las pizarras digitales.

Se empezó a hablar de un nuevo modelo educativo más experimental donde el alumno fuese el sujeto activo de la educación pero parece que sigue sin funcionar.

Desde aquí apostamos por este modelo en las aulas donde a través del juego, la cooperación, el respeto y el esfuerzo que llevar un huerto adelante supone, para que las niñas y los niños de hoy sean las grandes mujeres y los grandes hombres del mañana.

Feliz año 2013.. y que os alimenten las alcachofas que están deliciosas.

Elena Pérez
Kiana Medio Ambiente



Pizza capricciosa:
  •  Haga un pequeño montón con harina y meta el dedo en el centro del mismo, luego disuelva medio sobre de levadura en agua tibia y viértala sobre el volcán con una pizca de sal y aceite. Deje reposar la masa una media hora.
  • Troceé los ingredientes: tomates naturales, alcachofas de conserva naturales, aceitunas negras, jamón cocido y anchoas.
  • Extienda entonces la masa lo fina que vaya a querer la pizza y ponga los ingredientes junto con abundante queso mozzarella y orégano. Métala en el horno.. y a disfrutar!
  • Alcachofas con salsa de limón:
  •  Corte y limpie las alcachofas y pongalas a cocer en un litro de agua con un chorrito de zumo de limón. Déjelas alrededor de 15-20 minutos.
  •  Prepara la salsa de limón con mayonesa a partir de un huevo y aceite hasta que espese y después añada 6 cucharadas de zumo de lima. Después dele un toque con 100g de yogur  a la salsa, salpimiente al gusto y … vuola!